Ramequins de legumes au four

Ingrédients pour 4 personnes:
_Une courgette
_Une carotte
_Une grosse pomme de terre
_Un oignon
_Tomates séchées
_Une gousse d'ail
_Persil
_3 cuillères a soupe de fromage blanc
_1 cuillère a soupe de crème fraîche
_2 oeufs
_2 cuillères a soupe de maïzena
_100g de gruyère râpe
_sel
_poivre
-4 épices
Râper les légumes avec une grosse râpe,hacher l'oignon.
Les étuver environ 10 nm à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
Mélanger tous les ingrédients au légumes tiédis.
Beurrer les ramequins (environs 6),y mettre les légumes.
Préchauffer le four a 150°.
Enfourner au bain-marie et cuire environ 40nm.
On peut aussi varier les légumes.