20 juillet 2009

Garfield dans une position stratégique pour surveiller

Posté par grofield à 23:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

20 juillet 2009

Confiture de fraises à la cannelle

Ingrédients : - 2 kg de fraises - 1 kg de sucre- le jus d'un citron - 3 bâtons de cannelle Laver les fraises et les équeuter, les disposer dans une terrine par couche en alternant avec le sucre, ajouter le jus de citron pressé. Le lendemain, verser dans la bassine à confiture amener à ébullition et ajouter la cannelle, laisser frémir 20 minutes puis arrêter le feu, laisser infuser quelques heures. Puis reprendre la cuisson, ramener à ébullition et laisser frémir 30 minutes. Ecumer, et vérifier la cuisson, verser un peu de confiture... [Lire la suite]
Posté par grofield à 23:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
20 juillet 2009

Clafoutis aux tomates cerises

Ingrédients pour 4 pers :  - 250 g de tomates cerises - 4 oeufs- 40 cl de crème liquide- 50 g de farine- 200 g de surimi en miettes- 2 pincées de paprika - quelques brins de ciboulette- 1 peu de roquette- sel et poivreLaver et essuyer les tomates cerises. Casser les oeufs dans un saladier et les battre en omelette. Saler, poivrer et ajouter le paprika, les miettes de surimi puis la farine. Mélanger pour lisser la préparation, verser la crème liquide et mélanger. Beurrer un plat à gratin y verser la préparation et y répartir ... [Lire la suite]
Posté par grofield à 23:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]