Tian de sardines

                                                                                                            

Ingrédients pour 4 personnes:
-12 filets de sardines.
-3 tomates.
-2 gousses d'ail.
-4 càs d'huile d'olive.
-1 citron.
-1 bouquet de persil.
-2 càs d'origan séché.

Préchauffer le four thermostat 7 .
Lavez les tomates et essuyez les.
Coupez les tomates en fines rondelles,puis disposez  tomates et sardines en alternance dans un plat.
Pelez et hachez l'ail.
Lavez et ciselez le persil.
Pressez le citron,mettez le jus dans un bol , ajoutez l'huile d'olive,l'ail,le persil,l'origan.
Mélangez puis versez la sauce sur les sardines.
Faire cuire 20 mn au four.

Comments

[gaelle]

mmm, un plat qui plaierait à la maison, nous adorons les petites sardines fraîches ! attention, il faut bien les choisir, car en supermarché elle ne sont pas toujours bien fraîches, de quoi se dégoûter, c'est lamentable !