11 octobre 2009

Aumônières poireaux carottes aux cabécous et au miel

Ingrédients pour 4 pers :- 4 feuilles de brick- 2 belles carottes- 2 blancs de poireau- 20 g de beurre - 4 tiges de fines herbes- sel et poivre du moulin- 4 cabécous - 4 c à c de miel - de l'huile d'olivePeler et laver les carottes, les couper en cubes. La ver et émincer les poireaux. Faire chauffer de l'huile dans une sauteuse et y faire revenir les carottes et les poireaux, saler et poivrer , ajouter 1/2 verre d'eau et laisser cuire 7 minutes. Faire fondre le beurre et badigeonner les feuilles de brick de beurre fondu. Déposer une... [Lire la suite]
Posté par grofield à 18:49 - - Commentaires [3] - Permalien [#]