Cake saumon fumé ciboulette

                                                                                             

Ingrédients:
2 belles tranches de saumon fumé
200 g de farine
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
1/8 de litre de lait
Ciboulette à volonté
Sel poivre
1 càs de moutarde

Préchauffer le four à 200°
Mélanger la farine et la levure.
Incorporer le lait,puis ajouter les oeufs l'un après l'autre , la moutarde , le sel et le poivre.
Ajouter les tranches de saumon fumé coupées en lanières et la ciboulette hachée au ciseau.
Mélanger pour que la pâte enrobe les morceaux de saumon.
verser dans un moule à cake beurré et cuire 40 à 45 mn au four.