Dinde tandoori au lait de coco

 Ingrédients :



- 500 g de blanc de dinde
- 1 c à s de poudre tandoori
-20 cl de lait de coco
- 1/2 oignon
- de l'huile d'olive

Couper le blanc de dinde en cubes. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les cubes de viande, les faire dorer sur toutes les faces, les réserver. Faire revenir le demi oignon émincé à leur place, ajouter la cuillère à soupe de tandoori, bien mélanger, verser le lait de coco, mélanger à nouveau et remettre les morceaux de viande et poursuivre la cuisson 5 minutes. Je l'ai servi avec du riz.