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la cuisine des correziens
30 mai 2010

Moissons du seigle

Le seigle se récolte vert , après la floraison de l'épi car la paille est ainsi moins dure a tresser que quand il est mur. La récolte se fait a l'ancienne pour ne pas casser les tiges.DSC03491

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Commentaires
A
Vraiment SUPER d'avoir mis ces photos de la cueillette de seigle à l'ancienne,j'adore!
T
ça fait des lustres que je n'ai pas vu faire la moisson du seigle.... merci pour ce joli reportage.
la cuisine des correziens
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