28 septembre 2010

Wok de crevettes et de queues d'asperges

Ingrédients :  - 500 g de queues d'asperges vertes épluchées- 300 g de crevettes décortiquées- 4 gousses d'ail- 2 c à s d'huile d'olive- 2 c à s de sauce soja ( la recette en prévoyait 4, ça dépend de la sauce soja utilisée)- 1 citron vert ( utilisé un jaune) - sel et poivre Faire chauffer l'huile dans le wok, y faire saisir les queues d'asperges coupées en tronçons, ajouter les gousses d'ail pilées, laisser colorer 6 minutes à feu vif en remuant. Ajouter les crevettes et la sauce soja et poursuivre la cuisson 6 minutes sur feu... [Lire la suite]
Posté par grofield à 22:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]