03 février 2011

Sablés à l'orange

Ingrédients : - 250 g de farine- 120 g de beurre- 100 g de sucre- 2 c à s de sucre vanillé- 1 c à c de levure chimique- 1 orange- 150 g d'écorces d'oranges confitesDans un saladier mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le zeste d'orange. Ajouter le beurre tempéré coupé en dés, mélanger grossièrement puis ajouter 3 cuillères à soupe de jus d' orange, mélanger à nouveau. Incorporer les dés d'oranges confites coupés en petits morceaux. Former deux boudins, les rouler dans du film alimentaire et les laisser ... [Lire la suite]
Posté par grofield à 22:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]