06 septembre 2011

L'oronge ou l'amanite des césars

Cet été avec les orages et la chaleur nous avons eu une belle récolte d'anamite des césars. Elle posséde un chapeau  de 10 à 20 cm de diamètre jaune orangé, charnu et épais. Les lamelles sont serrées et jaunes. Le pied et elancé, charnu, plein jaune, avec un anneau jaune, la volve est blanche, membraneuse épaisse et tenace. La chair est jaune sous la cuticule (pellicule recouvrant le chapeau) et sur la surface du pied. C'est un champignon qui est très bon, nous les récoltons souvent avant qu'ils fassent 25 cm de diamètre... [Lire la suite]
Posté par grofield à 23:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]