10 avril 2013

Tomates farcies

  Pour 4 personnes 4 grosses tomates 1/2 oignon 1 gousse d ail persil sel poivre 200g de chair à saucisse 50 g de pain Choisir des tomates bien mûres,les decalotter du côté du pédoncule et le retirer.Avec une petite cuillère enlever les graines  sans percer la peau.Creuser la pulpe pour pouvoir mettre la farce. Faire tremper le pain dans du lait tiede.Préchauffer le four a 200° Faire dorer l oignon dans du beurre puis bien le mélanger avec la chair à saucisse le pain emiétté le persil l'ail du sel et... [Lire la suite]
Posté par grofield à 19:29 - - Commentaires [1] - Permalien [#]