la cuisine des correziens

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

19 novembre 2009

Magrets de canard aux coings

Ingrédients pour 4 pers : - 2 magrets de canard- 3 coings- 1 orange non traitée- 1 oignon- 2 c à s de miel- 30 g de beurre- 1/2 c à c de graines de coriandre- 1 clou de girofle- sel et poivre Essuyer les coings, les couper en deux. Les mettre dans une...

Posté par grofield à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2009

Brioche de chelséa

Ingrédients : - 5 0 0 g de farine 55 - 20 cl de lait tiède- 2 oeufs et 1 jaune pour la dorure- 2 c à c de levure de boulanger- 1 c à s de vanille liquide ou 1 c à s de grand marnier- 3 c à s de sucre rapadura- 60 g de beurre demi-sel - 1/2 c à c de sel...

Posté par grofield à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2009

Spaghettis aux crevettes et aux courgettes

Ingrédients pour 4 pers : - 400 g de crevettes cuites- 400 g de spaghettis- de l'huile d'olive- 2 gousses d'ail- le zeste d'un citron bio- 1 pincée de piment d'Espalette- 500 g de courgette - 30 g de beurre- sel Faire cuire les spaghettis comme indiqué...

Posté par grofield à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2009

Tarte au citron meringuée

Ingrédients pour 6: _Pâte brisée-250 g de farine.-1 càc de sucre.-150g de beurre ramolli +20g pour le moule-1 oeuf-2 càs de lait _Garniture-25 cl de lait-1/2 gousse de vanille-3 oeufs-150 g de sucre en poudre-1 càs de soupe de fécule de mais-50 g de beurre-1...

Posté par grofield à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2009

Lapin et ses légumes

Ingrédients pour 4 pers : - 1 lapin fermier coupé en morceaux- 100 g de lardons fumés- 1 oignon- 4 gousses d'ail - 600 g de petites carottes - 12 petits navets- 1 verre de vin blanc- 1brin de thym- 1 brin de romarin - de l'huile d'olive- poivre et sel...

Posté par grofield à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2009

Souris d'agneau aux girolles et aux 4 légumes

Ingrédients pour 4 pers : - 2 souris d'agneau ou plus selon le poids- 1 oignon - 4 gousses d'ail- 200 g de topinambours- 200 g de petits navets- 2 pommes de terre moyennes- 400 g de carottes- 200 g de girolles congelées- 1 pot de sauce tomates maison...

Posté par grofield à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2009

Derniers de la saison

Posté par grofield à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2009

Youki a également pris ses quartiers d'hiver

L'automne est arrivé, Youki est revenue squatter les canapés et les fauteuils. Le canapé est plus confortable que le jardin Jeannot.

Posté par grofield à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2009

Gâteau aux poires et aux pépites de chocolat

Ingrédients pour 4 pers : - 3 grosse poires - 50 g de pépites de chocolat- 50 g de farine - 50 g de poudre d'amandes- 70 g de sucre en poudre - 1 c à s de sucre vanillé- 1 c à s d'eau de vie de poires- 2 oeufs- 75 g de beurre demi-sel- 2 c à de lait -...

Posté par grofield à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2009

Epaule de porc de 7h

Ingrédients pour 8 pers : - 2 kg d'épaule de porc- de l'huile de tournesol- 400 g de sauce tomates (j'ai mis 300 g)- 125 g de ketchup- 5 cl de vinaigre de balsamique - 4 c à s de sauce Worcestershire - 1 c à s de miel - 2 c à s de sauce soja - 1 c à s...

Posté par grofield à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 40 50 > >>