Ingrédients :- 28 cl d'eau tiède - 200 g de farine de kamut - 300 g de farine 65- 200 g de levain liquide- 1 c à c de levure de boulanger- 1 c à s de sucre - 2,5 c à c de sel- 1 c à s d'huile d'olive- des graines de pavot et de sésame Mélanger le levain...

Ingrédients pour 2 fleurs : - 400 g de farine 55- 100 g de farine pain de campagne francine- 30 cl d'eau tiède- 21 g de levain de blé déshydraté- 1/2 c à c de levure de boulanger- 2 c à c de sel de mer- 1 c à s de sucre roux- 1 c à s d'huile d'olive Délayer...