Cake aux fraises et au lait de coco

Ingrédients :

- 3 oeufs
- 60 g de sucre
- 10 g de sucre vanillé maison
- 250 g de fraises
- 1 c à s de kirsch
- 200 g de farine
- 1 s de levure chimique
- 25 cl de lait de coco

Laver et couper les fraises en deux les mettre dans une assiette pour les faire macérer dans le kirsch et le sucre vanillé.
Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre, verser la farine, la levure chimique puis le lait de coco et ajouter les fraises parfumées.
 

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[Gaëlle]

original le mélange